Lunch
Torta De Patata, Jamón Y Queso
Tiempo de Preparación: 20 Min | Tiempo de Cocción: 60 Min | Servings: | Calories:
Tiempo de Preparación
20 Min
Tiempo de Cocción
60 Min
<p><span style="font-weight: 400;">El puré de papa se mezcla con cebollín, jamón, queso rallado Sargento® y se fríen hasta que estén dorados.</span></p>
Ingredientes
- Para las papas:
- 1.3 libras de papa roja
- 8 tazas de agua
- 1 cucharada de sal
- Para las tortitas de patata:
- 1 huevo
- ½ taza de pan rallado
- ½ taza de cebollín en rodajas (solo la parte verde)
- 2 rebanadas de jamón (1/8 de pulgada) cortadas en cuadrados de ¼ de pulgada
- 1 ½ tazas (6 oz) de Sargento® Creamery Shredded 3 Cheese Mexican
- 1 taza de aceite vegetal
- Sal y pimiento al gusto
Preparación
- Coloque las papas en una olla con agua y sal, hierva hasta que estén completamente cocidas y blandas (35 - 40 minutos), escurra las papas y deje enfriar. Pelar las papas y hacer un puré.
- Agregue el huevo, el pan rallado, el cebollín, el jamón y el queso al puré de papas, sazone con sal y pimienta al gusto, mezcle hasta que estén bien combinados. Divida la mezcla en 12 porciones y forme tortas. En una sartén grande caliente el aceite y fríalos por ambos lados a fuego medio hasta que estén dorados (4 - 5 minutos). Retire del aceite y escurra sobre toallas de papel. Servir.
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