Estos aperitivos de mini tostadas tienen carne asada tierna y jugosa, salsa de tomate carbonizado y el sabor cremoso y suave de Sargento® 4 Cheese Mexican. ¡Haz de este un gran aperitivo!
Ingredientes
Preparación
- SALSA: En una sartén a fuego medio alto, saltee los tomates, volteándolos de vez en cuando durante 5 minutos, agregue la cebolla, el ajo y el chile, continúe cocinando durante 5 minutos más hasta que los ingredientes estén ligeramente carbonizados. Retire del fuego y licue durante 10 segundos en un procesador de alimentos (o hasta que obtenga una textura gruesa). Sazone con sal al gusto y reserve.
- CARNE ASADA: Sazone los filetes con sal, pimienta, cebolla, ajo en polvo, aceite vegetal, cerveza y deje marinar por 15 minutos. Sofría cada filete a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados. Retirar del fuego y picar en cubos pequeños. Dejar reposar y reserve.
- TOSTADAS: Con ayuda de un cortador, corte cada tortilla en 3 ruedas. Coloque las rondas en una bandeja para hornear y hornee a 375 °F durante 5 minutos y voltee, agregue una cucharada abundante de queso y hornee hasta que el queso se derrita y se dore. Retire del horno.
- Coloque una cucharada de la carne asada preparada encima de las tostadas de maíz calientes y con queso. Agregue un poco de salsa roja, cebolla roja picada, cilantro, crema agria, ¡sirva y disfrute!
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