Latin
Molletes Clásicos
Tiempo de Preparación: 10 MIN | Tiempo de Cocción: 15 MIN | Servings: | Calories:
Tiempo de Preparación
10 MIN
Tiempo de Cocción
15 MIN
<p><span style="font-weight: 400;">Los molletes son los sándwiches de cara abierta más populares en México. Untados con frijoles, cubiertos con queso derretido y pico de gallo si deseas algo de picante. Sargento® Sliced Muenster Natural Cheese es el queso para un mollete perfecto porque es cremoso y burbujeante.</span></p>
Ingredientes
- 4 bolillos mexicanos grandes, cortados por la mitad
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de frijoles pintos o negros refritos, separados
- 4 rebanadas de Sargento® Sliced Muenster Natural Cheese
- 2 tomates Roma, picados
- 1/2 taza de cebolla blanca, picada
- 1 jalapeño, retirar las semillas y picar
- 1/8 cucharadita (pizca) de sal
Preparación
- Instrucciones para el pico de gallo: Combine los tomates, la cebolla, el jalapeño y la sal en un tazón mediano. Mete los ingredientes para combinarlos bien. Cubra y mantenga refrigerado hasta que esté listo para usar.
- Precaliente el horno a 350° F.
- Unte mantequilla en las mitades del bolillo.
- Caliente una sartén a fuego medio. Coloque las mitades de bolillo con mantequilla hacia abajo en una sartén caliente. Tostar por cada lado durante 2 minutos o hasta que los bordes estén crujientes y dorados. Retirar del fuego y reservar para enfriar al tacto.
- Extienda 1⁄4 de taza de frijoles refritos por cada mitad. Cubra con una rodaja de queso Muenster y hornee durante 10 minutos o hasta que el queso esté burbujeante. Retirar del fuego, añadir pico de gallo o tu salsa favorita. Servir.
There are currently no reviews or comments.