Latin
Plátanos Gratinados
Tiempo de Preparación: 20 MIN | Tiempo de Cocción: 15 MIN | Servings: | Calories:
Tiempo de Preparación
20 MIN
Tiempo de Cocción
15 MIN
Ingredientes
- 2 tazas de aceite de canola
- 3 plátanos verdes
- 1 paquete de queso Sargento® Shredded 4 Cheese Mexican Natural Cheese
- 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
- ¼ taza de jalapeños
- ½ taza de guacamole o aguacate en rebanadas
- ½ taza de crema de leche
- 1 tomate, cortado en cubos
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de cebollín verde picado
Preparación
- Caliente el aceite en un sartén. Pele y corte los plátanos en trozos gruesos de 3 pulgadas. Fríalos hasta que estén dorados y páselos a un plato forrado con papel toalla.
- Aplasta los plátanos fritos suavemente usando una tostonera o dos platos. Freír de nuevo hasta que estén dorados y crujientes por las dos partes.
- Precaliente el horno a 400 grados. Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear comenzando con una capa de tostones, unas cucharadas del pollo desmenuzado, jalapeños y mucho queso Sargento® Shredded 4 Cheese Mexican Natural Cheese.
- Hornea durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido. Cubra con guacamole o aguacate, crema de leche, tomate, cilantro y cebollín verde.
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