Latin
Mini Sopes De Pollo
Tiempo de Preparación: 20 Min | Tiempo de Cocción: 30 Min | Servings: | Calories:
Tiempo de Preparación
20 Min
Tiempo de Cocción
30 Min
<p><span style="font-weight: 400;">Los mini sopes de maíz se cubren con una mezcla de queso Sargento®, frijoles, pollo y aderezos como lechuga, cebolla y salsa. ¡El aperitivo perfecto para tu próxima reunión con amigos!</span></p>
Ingredientes
- Para los frijoles con queso:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharadita ajo molido
- 1 taza de frijoles pintos refritos
- ½ taza de queso Sargento® Shredded 4 Cheese Mexican
- Para los sopes:
- 12 (2 pulgadas) sopes de maíz amarillo
- 1 taza de aceite vegetal
- MONTAJE:
- 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 taza de lechuga iceberg rallado
- 1 taza de crema agria
- ½ taza de tomate picado
- ¼ taza de cilantro picado
- ½ taza de queso Sargento® Shredded 4 Cheese Mexican
- 1 taza de salsa roja estilo mexicano con trozos
Preparación
- Para los frijoles con queso: caliente el aceite en una sartén a fuego medio, saltee las cebollas y el ajo hasta que estén cocidos, agregue los frijoles refritos y cocine por 5 minutos hasta que estén ligeramente secos, retire del fuego.
- Para los mini sopes: Calentar el aceite vegetal y freír hasta que estén dorados. Unte cada sope con frijoles y queso.
- Para servir: Cubra cada sope con pollo, lechuga, crema agria, tomate, cilantro y queso rallado.
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