Los molletes son los sándwiches de cara abierta más populares en México. Untados con frijoles, cubiertos con queso derretido y pico de gallo si deseas algo de picante. Sargento® Sliced Muenster Natural Cheese es el queso para un mollete perfecto porque es cremoso y burbujeante.
Ingredientes
Preparación
- Instrucciones para el pico de gallo: Combine los tomates, la cebolla, el jalapeño y la sal en un tazón mediano. Mete los ingredientes para combinarlos bien. Cubra y mantenga refrigerado hasta que esté listo para usar.
- Precaliente el horno a 350° F.
- Unte mantequilla en las mitades del bolillo.
- Caliente una sartén a fuego medio. Coloque las mitades de bolillo con mantequilla hacia abajo en una sartén caliente. Tostar por cada lado durante 2 minutos o hasta que los bordes estén crujientes y dorados. Retirar del fuego y reservar para enfriar al tacto.
- Extienda 1⁄4 de taza de frijoles refritos por cada mitad. Cubra con una rodaja de queso Muenster y hornee durante 10 minutos o hasta que el queso esté burbujeante. Retirar del fuego, añadir pico de gallo o tu salsa favorita. Servir.
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