Latin
Quesadilla de Carne Asada
Tiempo de Preparación: | Tiempo de Cocción: | Servings: | Calories:
<p>Una deliciosa falda de bistec a la parrilla, marinada a la perfección, envuelta en una suave tortilla de harina y generosamente rellena con Sargento® Creamery Sliced Pepper Jack Natural Cheese. Cubierta con una cremosa cucharada de crema agria y guacamole para una explosión de color y textura. Este platillo seguramente satisfará tus antojos y deleitará tu paladar.</p>
Ingredientes
- 2 libras de bistec de falda
- ½ cebolla en rodajas
- ⅓ taza de aceite
- 4 dientes de ajo picado
- 1 paquete de achiote
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 Limones (jugo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 6 tortillas de harina grandes
- 1 paquete de Sargento® Creamery Rebanadas Pepper Jack Natural Cheese
- Ingredientes opcionales: cilantro picado, cebolla picada, un chorrito de jugo de limon, cremagria, aguacate (o guacamole)
Preparación
- En un tazón grande, mezcle la cebolla rebanada, el aceite, el ajo, el paquete de achiote, el jugo de naranja, el jugo de limon, la sal, la salsa de soya y la salsa Worcestershire. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- Coloque el filete de falda en el tazón, asegurándose de que esté completamente cubierto. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas, o toda la noche para que realmente se absorba el sabor.
- Precaliente su parrilla a fuego alto.
- Retire el bistec de la marinada. Ase a la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado y luego deje reposar durante 5 minutos.
- Corta el bistec en tiras finas.
- Caliente las tortillas de harina en la parrilla y luego agregue el queso y el bistec encima. Cierre la tortilla por un borde y dale la vuelta para obtener marcas de parrilla doradas en cada lado. Cubra con sus ingredientes, como cilantro picado, cebolla picada, un chorrito de jugo de limon, crema agria o aguacate, ¡y disfrute!
There are currently no reviews or comments.