Este delicioso sándwich de inspiración mexicana tiene una rodaja de pan crujiente cubierto con frijoles negros refritos caseros y chorizo. Sargento® Shredded 4 Cheese Mexican se derrite encima en el tostador. El toque final es un pico de gallo muy fácil de hacer.
Ingredientes
Preparación
- Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que estén cocidos, agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorados. Incorpore los frijoles negros y haga un puré, sazone con sal al gusto, sofría los frijoles hasta que estén ligeramente secos, retire del fuego y reserve.
- Mezcle la cebolla morada, los tomates cherry, el cilantro, el chile serrano, el jugo de limón, sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.
- Freír el chorizo en aceite caliente hasta que esté dorado, retirar del fuego y reservar.
- Unte las rebanadas de pan con frijoles refritos, agregue una capa de queso y cubra con chorizo, ase hasta que el queso esté burbujeante y dorado, retírelo del asador. Servir con pico de gallo.
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