Ingredientes
Preparación
- Para los camarones marinados: Combine el jugo de limón, la salsa picante, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta el adobo sobre los camarones (El lado de la carne hacia arriba), luego voltee el lado de la carne de los camarones hacia abajo y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Para el relleno: caliente el aceite en la sartén a fuego medio y fríe el tocino hasta que quede crujiente. Mezcle el tocino con cebolla, tomate, jalapeño, mayonesa, mostaza y queso.
- Para cocinar los camarones: póngalos a la parrilla ligera con carbón hasta que estén rojos, grises y ahumados.
- Coloque el lado de la carne de los camarones hacia abajo en la cesta para asar y cocine durante 2 minutos hasta que se vuelvan opacos.
- Retirar del fuego. Rellenar la cuchara con más camarones y volver a la cesta para asar a la parrilla.
- Ase a la parrilla de 6 a 8 minutos o hasta que los camarones estén completamente cocidos y el queso se derrita por completo.
- Para servir: retire los camarones de la parrilla y sírvalos acompañados con arroz blanco y ensalada mixta.
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