Latin
Jalapeños Fritos Rellenos con Queso Cheddar
Tiempo de Preparación: 12 MIN | Tiempo de Cocción: 25 MIN | Servings: | Calories:
Tiempo de Preparación
12 MIN
Tiempo de Cocción
25 MIN
<p><span>Añade un poco de picante a tus comidas del </span><span>día con estos jalapeños fritos rellenos</span> <span>con </span><span>queso Sargento®</span> <span>Shredded Sharp Natural </span><span>Chedda</span><span>r Cheese. Son crujientes, cremo</span><span>sos y </span><span>deliciosos con un toque picante.</span></p>
Ingredientes
- 12 jalapeños, enjuagados y secados
- 2 cucharadas de sal
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 ½ tazas de queso Sargento® Shredded Sharp Natural Cheddar Cheese
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
Preparación
- Hierva 6 tazas de agua y sal en una cacerola mediana a fuego medio. Añada los jalapeños y deje hervir durante 10 minutos. Retire inmediatamente del agua caliente y deje enfriar completamente.
- Una vez que los jalapeños estén completamente fríos, haz un corte de 2 pulgadas en cada jalapeño. Con una cuchara pequeña, raspe las venas y las semillas. Rellenar con 1-2 cucharadas de Sargento®Shredded Sharp Natural Cheddar Cheese (dependiendo del tamaño del jalapeño) y sellar con un palillo de dientes si es necesario.
- Calentar el aceite en un sartén mediano a fuego medio.
- Coloque la harina, el huevo y el pan rallado en 3 diferentes tazones.
- Cubre cada jalapeño relleno en harina, luego en huevo y después en pan rallado, cubriendo uniformemente todos los lados. Con unas pinzas, coloque con cuidado en el aceite caliente 3-4 jalapeños a la vez. Fríalos durante 1-2 minutos o hasta que la capa esté dorada y crujiente. Páselos a un plato forrado con papel absorbente. Repita la operación con el resto de los jalapeños. Póngalos en una bandeja y sírvalos.
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